CATEGORIA: “ROYAL ICING”
1°posto e menzione d'onore di Kathleen Lange: Manuela Silvia Taddeo

Trova ispirazione nel calendario cinese questa torta realizzata completamente in Royal Icing, che rappresenta quattro ghieshe, una per ogni stagione, cui sono collegate nel registro superiore le quattro creature mitologiche, la tigre, il drago, la tartaruga e la fenice, che rappresentano i quattro elementi, sotto il drago d’oro dell’equilibrio dello yin e dello yang.

Tags: cake design, mabanuby, royal icing, 1° posto